Entrées
Déclinaison autour des asperges fraiches
Ou
Terrine de ris de veau tradition façon du chef
Ou
Ravioles aux cèpes et son écrémé de légumes
Ou
Mini St Jacques rôties, beurre persillé
Plats
Filet de flétan, jus de coques, riz noir vénéré
Ou
Brochette d’onglet de bœuf, gratin Dauphinois
Ou
Tournedos de canard, sauce poivre, écrasé pomme de terre
Ou
Panaché de poissons à l’aïoli, dips de légumes croquants
Desserts
Pommes chaudes façon tatin et sa glace
Ou
Crème brulée à la vanille de Madagascar
Ou
Soupe de fraise à la menthe
Ou
Petit pot caramel beurre salé et son cookie
